夏天天气比较炎热,相对于一些热量比较大的食物 , 人们会更喜欢吃凉菜一些,例如一些海带、辅助、凉皮等等,也有一些人会自己动手在家中制作,那么凉菜在冰箱可以放几天呢?
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2、自己做制作的凉菜,在没有出现污染的情况下,放置时间是比较长的 , 一般可以放6小时左右,但是要是全部都是蔬菜之类的凉拌菜,放置时间就比较短,建议在两小时内食用完毕 , 要是凉拌菜中加了葱、蒜、生姜等有杀菌作用的食材,那么可以放4小时 。
3、凉菜最好是当天就食用完毕 , 不要隔夜食用,因为凉菜大多都是食材和调味品搅拌均匀就食用的,没有经过高温杀菌,要是隔夜吃的话,里面的细菌会增多,且要是放置时间过长,里面还会滋生亚硝酸盐,继续食用对身体不利 。
【凉菜在冰箱可以放几天】以上就是关于凉菜在冰箱可以放几天的介绍了,通过以上的相信大家都有所了解了 , 希望对大家有用 。
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