选购咖啡壶的方法有哪些

咖啡是人们日常生活中比较常见的一种饮品,对于咖啡有一定了解的人都会知道 , 一般情况下咖啡需要煮的 。通常用来煮咖啡的东西就是咖啡壶,那选购咖啡壶的方法有哪些?

选购咖啡壶的方法有哪些

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咖啡壶
1、美式咖啡壶 。基本上是用电力闷煮的咖啡机,适合中度或偏深度烘焙的咖啡,研磨颗粒略细,口味偏苦涩 。美式咖啡壶有保温功能,但保温时间过长,咖啡就容易变酸 。
2、日式咖啡壶 。底座带个酒精灯,上面有两只玻璃球 。将下面玻璃球的水加热,产生水蒸气,将下球体的热水推至上壶 , 待下壶冷却后再把上面玻璃球中萃取的咖啡吸回来 。用日式咖啡壶烧制咖啡,需要一定的技术,要用手去晃动下面的酒精灯,以控制温度 。适合有时间有闲情的人使用 。
3、意式咖啡壶 。是种通过高压高温让蒸汽快速通过咖啡粉萃取咖啡的机器,煮咖啡的最佳温度在90度-98度之间 , 意式咖啡壶温控做得相当好 。家用的意式咖啡壶往往还带一支打奶泡的嘴,做卡布基诺;另外往往还有将杯子保温的功能 , 这个细节很重要,凉的杯子盛咖啡 , 口感就差了 。
【选购咖啡壶的方法有哪些】不同的咖啡壶做出来的咖啡味道都是不一样的,因此,首先要了解每个咖啡壶的功效与特点,然后 , 根据自己的特点选择最适合自己的 。