焖烧杯和保温杯的区别是什么

许多人都会把焖烧杯和保温杯混淆,觉得两者是同一种东西,只不过是叫法不同,功能都是用来保温的,那么焖烧杯和保温杯的区别是什么呢?请看下文介绍 。

焖烧杯和保温杯的区别是什么

文章插图
焖烧杯
1、本质不同 。焖烧杯属于一种烹饪器具,保温杯属于盛水容器 。
2、原理不同 。焖烧杯原理:使用时将开水注入闷烧杯,再将食物置于杯中,利用其保温的效果使得食物在近似于开水的温度中闷熟 。保温杯原理:由陶瓷或不锈钢加上真空层作成 , 顶部有盖,密封严实,真空绝热层能使装在内部的水等液体延缓散热,以达到保温的目的 。
3、作用不同 。虽然都有保温功能,保温杯的主要作用是保温;而焖烧杯具有煲、炖、焖、烧、保温、保冷等多项功能 。
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