【常见的米有哪些】米饭是我们中国人都离不开的东西 , 而不同的米细说起来也是有不同的讲究的 。那么常见的米有哪些?对于不知情的网友们,下面我们一起来看看吧 。
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2、小米 。小米又称粱米、粟米、粟谷 。其富含蛋白质、脂肪、醣类、维生素b2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分 。由于小米非常易被人体消化吸收,故被营养专家称为“保健米” 。
3、糯米 。糯米因其香糯黏滑 , 常被用以制成风味小吃,如肉粽、米糕、油饭、麻糬、年糕等都是大家熟悉的糯米小吃 。糯米含有蛋白质、脂肪、醣类、钙、磷、铁、维生素b2、多量淀粉等营养成分,但因不好消化 , 所以最好不要一次吃太多,免得造成胀气以及消化不良 。
4、糙米 。糙米是稻米脱壳后的米,保留了粗糙的外层(包含皮层、糊粉层和胚芽),颜色较精制白米深,日本称为玄米 。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精致白米多 。
当然啦,米的种类还有很多,小编在这里就不一一举例了 。
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