鲜桑葚属于季节性水果,只在每年的夏季成熟 。其水分含量高 , 糖类丰富,常温下2天左右即变色、变味,非常的难保存,那么桑葚的保存方法有哪些呢?
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2、干制 。采摘以后可以直接就把桑葚晒干 , 晒到干了以后就可以用不透气的容器,塑料袋、盒子、或是玻璃瓶之类的装起来 。可以保存很长时间,期间可以随时取出来食用,也可以偶尔再晒一下,防潮 。也可以直接烘干 , 烘干速度快,效果好,毕竟耐储存 。
3、加工保存 。新鲜桑葚难以保存,可以加工成其他的食品 , 保存,比如桑葚果酱、桑葚酒、果脯之类的 , 就可以比较长时间的储存,但是就没有鲜食的口感 。如果喜欢吃这些加工的的味道的,就可以自己选择这种保存方法 。
【桑葚的保存方法有哪些】桑葚采摘可以在九成熟时候采摘,不要采摘太晚,不容易保存 , 容易坏掉,但是也不能太早 , 果实不熟 。
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