砂锅是一种常见的炊具 , 现在已经有电砂锅,这种电砂锅使用起来更加方便,那电砂锅第一次用怎么保养?
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2、温水冲洗 。电砂锅食用完成后需用温水冲洗,切勿放置冷水或是较冷的食物 , 避免出现爆裂的现象,可用软布擦拭锅体内外,紫砂炖盅可取出放置温水中清洗 。
3、小火加热 。电砂锅烹煮食物的时候需要使用小火进行加热 , 逐渐的调整至大火,若是直接使用大火熟可能会出现爆裂的现象,中途加水时也要加入温水,不宜加入冷水 。
电砂锅第一次保养的时候需用淘米水煮,之后将其倒掉,使用时需用小火慢慢熬煮,逐渐加到大火 , 避免出现爆裂的现象,电砂锅使用完成后需用温水冲洗,不宜放置较冷的食物,否则会出现爆裂的现象 。
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