菜市场里面的各种青菜真是让人眼花缭乱 。很多菜里面都需要香菜来点缀一下，那么如何挑选香菜呢？下面，小编带大家一起来看看吧 。
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2、香菜的颜色：一般为深绿色，和浅绿色 。感觉深绿色的会更有口感一些 。
3、香菜的外表：外表要挑选叶子平整，没有蔫的 。叶子总体很整洁 ， 没有黑叶子，黄叶子的 。
4、香菜的小分叉：一般香菜会有很多枝杈，为4-7个左右 。大家挑选的时候挑选5、6个左右的都是可以的 。
5、香菜的根部：香菜是生长在土地里的，所以根部很重要 。挑选的时候可以看看，根部是否很饱满，没有虫眼等 。
【如何挑选香菜】以上就是关于如何挑选香菜的介绍了，朋友们学会了吗？