通常来说，家里买了新锅回来之后 ， 我们的长辈都会对新锅进行处理，因为处理后可以防止以后使用时生锈，但是有些朋友对这方面没有过多了解，不知道该如何进行处理 。下面小编来讲一下新锅第一次用怎么处理不生锈 。
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新锅 1、准备好一块生肥猪肉 。
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1 2、将新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身；擦干水(特别是锅底)，将锅置于灶上，中小火烘干 。
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2 3、生肥猪肉下锅，用厨用夹“按”住生肥猪肉，把其当做“肥皂”一般使用，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使溢出的油脂均匀地布满整个锅面 。
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3 【新锅第一次用怎么处理不生锈】4、随着不停的擦拭，锅内溢出的融化黑猪油越来越多，肥猪肉也会变黑变小 。
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4 5、整锅移离灶火，倒去黑猪油，用厨用纸擦干净 ， 热水净锅揩干，置锅灶火重复步骤 。
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5 6、生肥猪肉表面焦硬后 ， 可用刀将其表层片除后继续入锅擦拭；每擦多一轮，锅面便显得较前更干净，如此操作 ， 直至生肥猪肉不再变黑时即可(大约反复3-4次左右) 。
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6 7、铁锅用热水冲洗干净擦干水分 ， 置于灶火上中小火烘干，用厨用纸抹上一层薄薄的植物油，“开锅养护”即大功告成 。
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7 以上就是新锅防止生锈的处理方法了 ， 这种方法是比较多人用的，如果你不知道怎么处理的话 ， 不妨把上面的方法记下来哦！
