【生板栗可以冷冻保存吗】前几天我老姥姥从乡下过来 ， 说是给我带了一包自己种的板栗，味道比外面的要好，那么生板栗可以冷冻保存吗？下面 ， 小编带大家一起来看看吧 。
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2、生板栗中的成分中水和糖分站的比例较高，常温下板栗中的病原菌繁殖速度十分迅速，很容易造成板栗的发霉变质 ， 但是在冰箱低温下储藏可以减缓病原菌的代谢 ， 使板栗的保存时间相对延长一些 。
3、但是板栗不耐低温，而冷冻层的温度通常低于0度，如果将生板栗放到冷冻层中保存的话，可能会冻坏板栗肉，影响其脆嫩的口感 。
关于生板栗可以冷冻保存吗，就介绍到这里了 ， 希望对你有用 。
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