带鱼怎么处理干净 _生活经验

【带鱼怎么处理干净】带鱼是一种主要生活在太平洋、印度洋中的鱼类，它也是许多人家中的餐桌上常见的菜肴。可带鱼虽然美味，但是不将它处理好的话带鱼身上就会带有浓重的腥味，很难下口。那么带鱼怎么处理干净呢？

文章插图

带鱼

1、首先我们要准备适量的食盐和碱并将它们放入清水中搅拌均匀，然后将带鱼放入这个调制好的碱水中浸泡一段时间，这样除了可以清除它表面的脏东西以外，还能有效的降低它的腥味。
2、等带鱼表面清洗完毕之后，用剪刀将它身上的鱼鳍都剪干净，再用刀剁下它的鱼头取出它的鱼鳃。
3、接着剖开带鱼的腹部将其中的内脏都取出来，再将它腹内的一层黑膜搓洗干净，最后用清水冲洗带鱼内、外即可。
以上就是关于带鱼怎么处理干净的方法介绍了，这边小编要提醒大家都是带鱼的鳃是非常锋利的，最好不要用手直接去触碰。