相信大家都听说过注水肉了 ， 注水肉是人为加了水以夸大重量增加牟利的生肉，是近年来中国大陆常见的一种劣质产品 。那么识别注水肉技巧是什么呢？
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【识别注水肉技巧是什么】2、肉弹性：优质肉弹性好，用指压后凹陷容易恢复；注水肉弹性差，且指压后凹陷明显 ， 较难恢复 。
3、用手摸：用手指紧贴肉表面，优质肉摸后有黏性，手指拿开后 ， 会有粘连；注水肉没有黏性或黏性很低 。
以上就是识别注水肉技巧是什么的介绍了，希望对你有帮助 。
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【识别注水肉技巧是什么】2、肉弹性：优质肉弹性好，用指压后凹陷容易恢复；注水肉弹性差，且指压后凹陷明显 ， 较难恢复 。
3、用手摸：用手指紧贴肉表面，优质肉摸后有黏性，手指拿开后 ， 会有粘连；注水肉没有黏性或黏性很低 。
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