【剩饭的正确保存方法有哪些】一般家里面如果有剩余的米饭可以二次加热或者制成炒饭,而且剩饭重复加热次数不宜超过一次,否则食物的营养和鲜味会慢慢流失 。那么剩饭的正确保存方法有哪些呢?
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2、冷藏保存想要放进冰箱冷藏,要趁饭还微温时,使用保鲜膜搭配报纸或湿毛巾一起包覆,避免水分过度流失,才能保存米饭的Q弹口感 。冷藏保存的白饭最好隔天食用完毕,若要延长多日,一定要用冷冻保存 。
3、冷冻保存白饭要分成多天食用 , 煮好时务必趁「温热」装入耐热的保鲜袋中密封,或使用保鲜膜包裹,待冷却至室温后再放入冷冻库保存 。
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