蜂蜜可以冲水喝，也可以做甜品 ， 和其他的食物一起吃 。蜂蜜放一段时间，或者我们买的蜂蜜刚到手的时候，会发现表面有浮有一层泡沫，这其实是蜂蜜的正常现象，而且一般是好蜂蜜哦 。那么为什么蜂蜜表面会有泡沫呢？
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【蜂蜜表面有泡沫正常吗】2、第一种情况是 ， 在收集和包装蜂蜜时，由于蜂蜜中含有许多表面活性成分和酶，因此蜂蜜容易产生稳定的气泡或气泡 。这种蜂蜜泡沫很安全，可以放心食用 。
3、但是，如果是蜂蜜储存期间产生的泡沫，请当心 ， 如果在存储过程中发现蜂蜜的粘度变差，并且蜂蜜变稀，则产生的气泡容易破裂，并伴有酒精和酸味 ， 带有这种泡沫的蜂蜜会变质 。
以上就是对于蜂蜜表面有泡沫正常吗的介绍，网友们明白了吗？
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