味精化学成分为谷氨酸钠，是一种鲜味调味料 ， 易溶于水，其水溶液有浓厚鲜味 。那么网友们知道味精是什么提炼出来的吗？一起来了解一下吧 。
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2、味精还有缓和碱、酸、苦味的作用 。谷氨酸钠在人体内参与蛋白质正常代谢，促进氧化过程，对脑神经和肝脏有一定保健作用 。
3、成年人食用量可不限制，但婴儿不宜食用 。
【味精是什么提炼出来的】以上就是对于味精是什么提炼出来的全部内容 。
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