胡麻油对于西北地区,宁夏、新疆、内蒙古等地的人来说应该都不陌生,但是对于其他地区的人来说胡麻油的了解还是比较少的 , 甚至会有人有这样的疑问 , 胡麻油是什么油呢?
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2、胡麻生性喜寒耐寒,适合生长在西部、北部高寒干旱地区 。胡麻的“胡”古指我国西北少数民族及地区,由此可见,从古至今,胡麻就一直生长在寒冷地区 。胡麻油即人们所说的亚麻籽油 , 胡麻油在我国有着悠久的食用历史 。
3、胡麻油含有大量的脂肪、蛋白质、热量以及钙、铁、钠等营养元素,具有很高的营养价值,适量食用有利于人体健康 。
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