年夜饭的由来是什么

年夜饭又称团圆饭,是农历除夕(每年最后一天)的一餐 。这一天人们准备除旧迎新,一家相聚,共进晚餐 。一年一度的团圆饭表现出中华民族家庭成员的互敬互爱,这种互敬互爱使一家人之间的关系更为亲密,那么年夜饭的由来是什么?

年夜饭的由来是什么

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年夜饭的由来是什么
1、古代,人们认为年夜饭还有逐疫、驱邪、健身的作用 。
2、因此,年夜饭的特点是全家大团圆的宴会,无论男女老幼都要参加,为了这个团圆,外出的家人或子女都要赶在除夕前返回家来 , 如果没能及时赶回来,餐桌上要给未归人留一个空位,摆一双筷,表示全家团聚 。
3、年夜饭的名堂很多,南北各地不同,有饺子、馄饨、长面、元宵等,而且各有讲究 。北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替"更岁交子"的意思 。又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着"新年大发财,元宝滚进来"之意 。有的包饺子时,还把几枚沸水消毒后的硬币包进去,说是谁先吃着了 , 就能多挣钱 。
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