冬笋是什么

冬笋是立秋前后由毛竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽 , 因尚未出土,笋质幼嫩,是一道人们十分喜欢吃的菜肴 。
【冬笋是什么】冬笋是一种营养价值比较高的食物,吃起来香鲜脆口 , 非常的美味,在保健身体方面的作用也很好 , 能够提高身体的免疫力,具有健胃消食的作用 。