1、大蒜去皮洗净剁成蒜茸 。葱洗净切成葱段 。辣椒洗净去蒂去籽剁成碎粒 。淀粉加水适量调匀成湿淀粉 。
2、鸡腿洗净，煮滚上汤500毫升浸熟，捞出晾干 。
3、虾片用油稍炸一下，捞出待用 。
4、热锅，倒入花生油烧热，改用中火放鸡腿炸至金黄色，捞起沥去油分，倒出油 。
【鸡腿烤不焦方法 怎么烤鸡腿不焦】5、再热锅，加糖、醋、辣椒、葱、蒜、麻油、湿淀粉拌匀，盛入小碟，作佐料 。将腿斩件，排在碟上，用炸虾片拌边 ， 与佐料同上席 。

• 怎么快速去除烤盘焦黑
• 衣服烫焦留下印怎么办
• 高压锅烧焦黑怎么清洗
• 烤盘上的焦印怎么清洗
• 怎样清洗烧焦的锅
• 插头有点烧焦还能用吗
• 锅烧焦了味道怎么去除
• 衣服烫焦了怎样能还原
• 铝锅烧焦了怎么办
• 衣服烫焦怎么补救