【为什么可乐遇牛奶会沉淀】可乐所含酸与牛奶所含钙相遇,发生化学反应 。
化学反应:可乐中的碳酸根离子、磷酸根离子与牛奶中的钙离子相互反应,产生大量不溶于水的钙盐 。钙盐成分是磷酸钙和碳酸钙 。由于二者混合产生的沉淀物会在一定程度上影响消化 , 所以不鼓励将二者混喝 。
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