可以直接生吃，味道虽然苦涩，但是营养成分丰富 。可以煮粥吃，莲子洗净，用粳米或糯米一起入锅煮 。也可以煮汤喝，或者与其他肉类一起炒着吃 。
椰汁鲜莲子的做法：
1、鲜莲子去芯，准备两三碗椰浆 。鲜莲子冷水入锅蒸15分钟 。
2、熟莲子晾凉后，把莲子的那层淡红色的莲子外膜剥掉 。
3、莲子放冰箱冰一个小时左右（也可常温食用）加入冰过的椰浆，注入蜂蜜，所有材料拌好即可食用 。
【新鲜莲子怎么吃】莲子：别名藕实、水芝丹等 ， 属睡莲科莲属多年生水生草本的种子 。呈卵形或椭圆形，长1.2-1.7厘米，种皮红色或白色 。产于我国南北各省，自生或栽培在池塘或水田内 ， 苏联、朝鲜、日本、印度、越南、亚洲南部和大洋洲均有分布 。可以食用，也可作药材使用 。

• 容声加湿器怎么不出雾了
• 虾怎么吃会胖
• 新版炫舞怎么改歌难度
• 李斯和商鞅怎么死的为什么
• 羊肚黑膜怎么洗才干净
• 头歪怎么矫正
• 空调灰尘满怎么清理
• 09款君越大灯怎么开
• 吊瓜怎么吃简单好做又好吃的谢谢
• 压缩面膜怎么用