1、施足基肥泥鳅的食性较杂 ， 水体中的小动物、植物、微生物及有机碎屑都是它的食物 。苗种下塘前要施足基肥(畜、禽粪均可)，以繁殖饵料生物 。一般每平方米施有机肥10～15公斤 。
2、饲养方法人工养殖泥鳅，也要投喂一定的商品饲料，如米糠、豆饼、豆渣、麦麸、酒槽等 。投饵量一般为鳅体重的4%～5%，当气温在25～28℃时，泥鳅摄食最旺，可适当加大投饵量 ， 促进其生长 。投喂方法应定点设置食台投喂，投喂时间以傍晚投饵为宜 。
【泥鳅如何养殖】3、日常管理当水温超过30℃时，泥鳅大部分钻入泥中避暑，易造成缺氧窒息死亡，此时要经常加注新水，以调节水温和增加水体溶解氧，同时还要采取遮阳措施，可用水葫芦和浮萍等水生植物遮阳 。此外，要经常巡塘 ， 发现问题 ， 及时处理 。

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