糯米可做腊肉糯米饭和豌豆糯米饭,具体做法如下:
1、腊肉糯米饭 。
材料:糯米250克 , 腊肉100克 , 冬笋50克,榨菜50克,葱花少许,猪油少许 。
步骤:
1、糯米用清水浸泡1至2小时、腊肉、冬笋切片、榨菜切丁 。
2、原料放电饭煲,加水加猪油拌匀煮至糯米松软即可,出锅撒葱花即可 。
【糯米怎么蒸好吃】2、豌豆糯米饭 。
材料:糯米250克,青豌豆100克、笋丁100克、腊肉50克 。
步骤:
1、将糯米洗净 , 泡在电饭锅里,按键按到“煮饭” 。
2、腊肉、笋分别切丁 。
3、开火,待锅烧热,腊肉丁下锅爆香,放入青豌豆、笋丁炒香,倒入少量清水焖煮10分钟,关火备用 。
4、等电饭锅按键跳到“保温”时,将炒好的腊肉、青豌豆 , 笋丁倒入锅里混合匀 。重新按下煮饭开关,等电饭锅自动调到“保温”键,继续焖煮十分钟即可 。
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