煎饺子怎么煎

1、锅入适量油,不粘锅的话油不用很多,小火加热 。
2、将锅贴排到锅中煎一会儿至底有点变黄 。
3、加适量水入锅中(不用淹没锅贴),盖上盖子中火继续煎 。
4、大约煎3分钟,开盖,继续煎到锅里水分基本蒸发干
【煎饺子怎么煎】5、看看锅贴底部的着色情况 , 金黄褐色即可出锅,蘸醋吃即可 。