判断红枣有没有被糖精泡过的方法:
1、看:糖精枣特点红色较均匀,但色泽并不鲜亮;
【干枣有糖精枣吗】2、捏:糖精枣的表面有种黏黏的感觉,而正常枣表面较为光滑,用手捏开糖精枣,发现枣皮与枣肉有分离;
3、舔:用舌尖舔糖精枣表皮能感觉到明显的甜味,细细品味会感到苦 , 用水冲洗后,糖精枣甜度会明显降低;
4、变化:一天后,糖精枣变软,表面褶皱明显,而正常枣比较硬,表面光滑 。
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