不同海鲜解冻的方法不同,主要的海鲜有5种,分别是:
【如何快速解冻冰冻海鲜的小技巧】块状鱼:放在冷藏室自然解冻,如室温下解冻,要用布或纸巾包起来,以免流出的水把鱼肉浸湿;等到半解冻状态,就可以直接煎熟或用微波炉、烤箱烤熟;整条鱼:要食用时,取出适量分量,放到冷藏室缓慢解冻或用流水解冻均可;冷冻烤鱼:不必去掉铝箔纸 , 直接放到烤箱中烤熟 , 即可食用;小尾鱼:连着全密袋浸在热水中解冻或是冷藏室自然解冻;虾子:冷藏室自然解冻 。
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