1、食材：鸭蛋50个、清水4000克、粒盐600克、白酒100克 。
2、将鸭蛋洗干净 ， 擦干或者晾干上面的水份 。
3、将清水放入锅中，倒入盐煮融化，喜欢五香味的可以再放3粒八角、一小把花椒、一块桂皮一起煮，晾凉，倒入白酒 。
4、将晾干的鸭蛋摆放入坛子中 。
5、倒入盐水，压上竹帘或者盘子，让鸭蛋全部浸泡在盐水中，盖上，腌30~45天 ， 30天时鸭蛋微有咸味 ， 45天鸭蛋黄会有很多油 。
【喊鸭蛋怎么腌制窍门 咸鸭蛋的腌制方法】6、腌到觉得咸味正好了，将鸭蛋取出擦干净用纸每5个卷成一卷放入冰箱冷藏（保鲜格）储存，随吃随煮就可以了，鸭蛋就不会因为还在盐水中泡着而越来越咸，也不会因为全部煮熟存放，鸭蛋的蛋清变硬不好吃了 。

• 上官婉儿怎么飞天连招
• 踝怎么读 踝是什么意思
• 温控器怎么用
• 三明治的做法 三明治怎么做菜好吃
• ios10怎么关闭widget
• 泰拉瑞亚旗帜道具怎么使用
• 德墨忒尔怎么读
• 护理专科生怎么考研究生
• 无证经营怎么举报
• 努比亚z11怎么格式化手机