1、用剪刀剪去虾枪，然后去掉虾线，用清水洗净黑虎虾 。放入一勺食盐、适量花雕酒，搅拌均匀，腌制十分钟后 ， 用竹签穿起虾身 。
【黑虎虾的做法 这样做即可】2、锅中倒入适量橄榄油 ， 放入黑虎虾，煎至两面金黄，撒上适量黑胡椒粉 ， 出锅即可 。

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