养肝吃什么

Ⅰ,护肝养肝吃什么好1、王浆、蜂蜜
蜂蜜蜂王浆按1:5的比例加起来用最好,单用也可,保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量 。
2、绿豆
绿豆可以增强肝脏解毒功能 。
3、枸杞
枸杞为滋补肝肾佳品,可煮粥做菜泡茶等 。
4、苦瓜
苦瓜生食性寒用以去火,熟食养肝,苦瓜炒蛋不可多食,性寒伤胃 。
5、鸭子
鸭子性凉有滋阴功效,肝炎者一般阴虚内热,所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方 。
6、甲鱼
甲鱼滋阴清热软坚散结,肝炎肝硬化患者的膳食 , 鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用,但脂肪含量高,急肝不可用 。不可用死鱼,会产生有毒组胺 。
Ⅱ,春养肝吃什么东西【养肝吃什么】1、葱、蒜、青椒,春季是养肝的最佳时机,此时可多吃点辛辣食物 , 比如葱、蒜、青椒等,这样不仅能起到顺养肝气的作用,还可对抗肿瘤,起到防癌作用 。葱、蒜、青椒等虽然比较辛辣,但硫化物含量比较高,可刺激消化道、增进食欲 。另外 , 葱、蒜中含有的微量元素硒,对胃肠道肿瘤也有不错的防治作用 。
2、香椿,香椿被称为“树上蔬菜”,又名香椿芽、香桩头等 , 是香椿树的嫩芽 。祖国医学认为,香椿味苦、性平、无毒,有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效 。现代医学及临床经验也表明,香椿能保肝、利肺、健脾、补血、舒筋 。
3、大红枣,春天是生发的季节,因此要气血两旺,平时要多吃一些大红枣 , 尤其是女性 , 春天吃大红枣补血,可以让脸色更加的红润,而且,大红枣甘甜 , 肝喜甜 , 因此有养肝护肝的功效 。
4、豆芽菜,春季应该适当吃一些应季节的芽菜,而豆芽菜有清热功效,能对抗春季上火现象 。豆芽菜还能帮助五脏从冬藏转向春生 , 有利于肝气疏通、健脾胃 。
5、金针菇,金针菇是很多人的至爱食材 。它性寒,味甘、咸,富含B族维生素、维生素C、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸等,具有补肝、益肠胃等功效 。它还是高钾低钠食品,可防治高血压,对老年人很有益 。
Ⅲ,明目养肝吃什么好吃以下食物可以明目养肝:
1、枸杞:枸杞味甘性平,具有补肾益精,养肝明目,润肺生津等功效 。
2、红花菜:红花菜别名碎米荠,紫云英,产于我国南方大部分地区,有清热解毒,凉血止血,清肺止咳,清肝明目之功效 。
3、豆苗:有清肝明目的食疗功效,它含有大量的镁以及叶绿素,有助于排出体内毒素,保护肝脏,而且其中富含胡萝卜素和叶黄素,对保护视神经,改善视力非常有益 。
4、桑叶:桑叶具有疏散风热,清肺润燥,清肝明目等保健养生功效 。且有风热感冒,肺热燥咳 , 头晕头痛,目赤昏花的祛病作用 。
5、决明子:《神农本草经》记载 , 决明子具有清肝明目 , 润肠通便的功能 。
6、荠菜:荠菜有清热止血,清肝明目,利尿消肿之功效 。