羊肉可以放八角吗

【羊肉可以放八角吗】羊肉不建议放八角,因为放了,会导致汤色发黑 , 口味效果也不会有多好了 。羊肉,性温,肉嫩,清炖最好,除去生姜料酒之类去腥外,加适当盐即可,尽可能不要放味精鸡精之类的提鲜 。