一.淀粉法：1、将肉片切好后，倒入适量淀粉抓匀；
2、放置约15分钟再下锅 。
二.盐水法：将猪肉用高浓度的盐水解冻，成菜后肉质爽嫩 。
三.加蛋清法：1、将肉切成肉丝或肉片；
2、将鸡蛋敲一小口，使鸡蛋清流出后与肉搅拌均匀；
3、静置十分钟左右下锅 。
四.食油法：1、在切好的猪肉丝里，加入一勺食用油搅拌均匀；
【兜汤的肉怎样做又嫩又滑】2、静置五分钟左右再下锅 。

• qq好的昵称 有什么好听的网名古风
• 关于一座城的经典语录
• 非主流句子伤感火星文
• 什么是好的体育课教学反思
• 小孩学围棋坏处 有知道的吗
• 书要成诵的古文
• 皮蛋很干怎么解决 干皮蛋的做法
• 水暖正确开启方法 如何开启水暖
• 带形的成语有哪些成语
• 描写时间过得快的开头平淡一点的