辣炒豇豆怎么做

1、材料:豇豆、小米椒、靑尖椒 。
2、调料:葱末、姜末、蒜末、豆瓣酱、酱油、盐、味精、香油 。
3、豇豆洗净,切成适于入口的小段;小米椒、靑尖椒洗净去蒂,斜切成薄片 。
4、锅内放油烧热,放入葱、姜、蒜、豆瓣酱炒香 , 淋入酱油,再放入豇豆、小米椒、青尖椒 , 加盐翻炒均匀 。
【辣炒豇豆怎么做】5、加盖略焖,待豇豆熟软后,放少许味精 , 淋香油出锅即可 。