原因：微波具有穿透性及非热效应，能快速升温至茶叶的杀青及茶叶的烘干所需温度，茶叶水分快速蒸发，阻断茶叶发酵的过程 。
注意：微波炉毕竟不是专业的炒茶设备，烘干功能较弱 。在炒制过程中火候不太好控制，同样是杀青、烘干的过程 ， 如果不到位，炒好的茶叶很容易返潮，但如果微波炉炒的时间长 ， 茶叶也容易焦掉 。
【新鲜茶叶可以用家用微波炉杀青吗】经验：用微波炉炒好的茶叶及时泡饮，或者马上放入冰箱保存，以免返潮 。此外，微波炉炒茶叶不适合量大的炒制，毕竟微波炉空间有限，而且茶叶需要摊放均匀，因而量如果稍大，最好分批次放入微波炉 。

• 大专可以考研吗
• 可以用饮料浇花吗
• 拼多多百亿补贴苹果手机能买吗可靠吗
• 无固定期合同辞职可以直接走人吗
• 炒粉条都跟哪些配菜
• 车票改签怎样改
• 双皮奶常温可以保存多久 双皮奶常温保存的时间
• 松树地里适合种什么
• BIOS设置CPUFAN
• 安全用电简单介绍 应该如何安全用电