【鲍鱼的头数是什么意思】1、“头”其实是一个鉴别鲍鱼等级的重要标准，所谓“头”也就是指，一司马斤有多少只大小差不多的鲍鱼 。
2、比如两头，就是一司马斤里面 ， 有两只大小差不多的鲍鱼，五头就是一司马斤里面 ， 有五只大小差不多的鲍鱼 。
3、头之前的数字越小 ， 意味着鲍鱼的个头越大，价格也就越贵 ， 等级呢也就越高，因此也有“有钱难买两头鲍”之说 。

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