主料：猪大排300g、马铃薯丁(脱水)150g调料：食盐适量、葱适量、调和油适量 。红烧土豆排骨的做法：
【红烧土豆排骨怎么做】1、准备好排骨和切好的土豆 。
2、倒入油，等油稍微有点沸腾，就倒入排骨 。
3、排骨稍微变色，加入料酒和酱油 。
4、排骨炒过了，放入土豆 。
5、盖好盖子 ， 用中火烧五分钟 。
6、再次倒入锅中，翻几下，这个时候土豆应该软了 ， 排骨也熟了 ， 放点葱 ， 即增加香味，也带有调色 。

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