1、将白菜叶子撕成大片，菜梆用刀稍微切薄，备用五花肉切片，稍微肥一点也没有关系的 。
【五花肉炖什么汤好吃 五花肉豆腐粉条汤做法步骤】2、豆腐切片粉条用清水先泡起来，备用起锅热油，放入干辣椒煸出香味后放入五花肉片 。
3、炒纸肉色变白后加入酱油放入白菜，小心翻炒，如果白菜太满的话 ， 可以先放少量盐 ， 反复翻炒至白菜变软后，加调料并加入大量水，一定要比白菜高出许多 ， 因为粉丝容易吸水，所以水一定要多放大火 。
4、将锅内水烧至沸腾后加入粉条，并将豆腐码到锅中，此时且不可用锅铲去翻锅 ， 一定要让粉条和豆腐保持在最上面保持大火 ， 直到粉条熟透变软，锅内汤水略收 ， 少留，即可盛出装入大碗 。

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