1、主料:鸭脚茶(刘寄奴)60克 , 乌鸡1只 。
2、做法:鸡去毛及内脏,同鸭脚菜加水适量,炖汤,油、盐调味 。2日内分次食完 。
3、功能:破血通经 。适用于妇女月经不调,不能受孕等症 。见《家庭药膳手册》 。
【乌鸡鸭脚菜汤】4、乌鸡鸭脚菜汤是以鸭脚茶,乌鸡为主料制作的药膳 。
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