1、主料：面粉500克、鸡蛋4个 。
2、辅料：白糖10勺 。
3、准备4个鸡蛋 。
4、用温水把白糖化开 。
5、面粉，然后把鸡蛋放入面粉中 。糖水边和面边加 。
6、面过光滑后静置20分钟 。
7、把和好的面像擀面条一样擀好，切好 。
【油炸江丝的做法和配方】8、油烧至不冒泡转中小火 ， 下锅炸至金黄即可出锅晾凉即可 。

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