【吃小麦有什么好处】吃小麦的好处有养心益肾，除热止湿，健脾止泻等，适宜各种人群，含有丰富的蛋白质、糖类、钙、磷、铁等元素，以及多种维生素 ， 对人体有较好的滋养作用，可以作为主食常吃 。小麦是长圆形，两端略尖，表面呈浅黄色，顶端具有黄白色柔毛 ， 较硬，磨成的面粉为白色，下麦分春小麦和冬小麦两种，以冬小麦为主 ， 多产于我国北方 。
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