可以 。
桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气 。桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材 。可将其冼净晒干后，浸于白酒中 ， 2到3周后即可饮用，能清肺化痰 ， 浸泡时间越长，酒味越佳 。
【桔子皮可以煮面条吃么】陈皮是成熟的橘皮经晒干或晾干制成的 。陈得越久越好，一般放至隔年后才可以使用 。陈皮隔年后挥发油含量大为减少，而黄酮类化合物含量就会相对增加，这时陈皮的药用价值才能体现出来 。而鲜橘皮则含挥发油较多，

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