酒能和田螺一起吃吗

【酒能和田螺一起吃吗】酒可以和田螺一起吃,酒香田螺既爽口,又清香 。
主料:田螺 。配料:干辣椒、 生姜 、葱 、白酒 、盐 、花椒等 。
步骤:1、田螺用清水养2天后用牙刷洗净 。
2、用剪刀剪去尾部3、倒入盆中 , 滴入几滴油再养半天后洗净 。
3、锅内油温7分热,下入生姜片爆香 。
4、倒入田螺煸炒至出香味 。
5、加入一调羹白酒 。
6、加入八角和花椒 。
7、加入干辣椒 。
8、加盐后煸炒均匀 。
9、加入清水,水要盖