烤箱做蛋糕胚的原料有哪些

食材:鸡蛋4只,奶粉25克,水60毫升,白糖60克,面粉90克,食油25毫升 。
做法:
【烤箱做蛋糕胚的原料有哪些】鸡蛋清蛋黄分离,蛋清中加入白糖40克,电动打蛋机打到雪花状 。蛋黄打散加入白糖20克继续打散,然后加入面粉、食油拌匀备用 。将雪花状的蛋清倒入蛋黄糊内拌匀 。最将拌匀的蛋糊倒入移动蛋糕模具内 。进入烤箱 。温度为140度,上下火,烤25分钟;温度为170度,上下火,烤25分钟,取出凉透即可 。