【肥牛卷要怎么做好吃 肥牛卷的做法】1、将金针菇去尾部，洗干净备用 。
2、将肥牛片展开，金针菇从中间剪开对齐，放在肥牛片一端 ， 将肥牛片卷起 。
3、重复以上步骤 ， 将肥牛卷好 。
4、起油锅，放入两勺蚝油，一勺酱油，加少量水 ， 放入肥牛卷，烧至肥牛变色，翻个面 。
5、等肥牛完全变色后，撒上葱花，装盘 。

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