牛肉洋葱蒸饺怎么做

1、牛肉300克,洋葱1个,生抽1茶勺,蚝油1茶勺 , 包子饺子料半茶勺,植物油3茶勺,面粉300克,水适量,料酒1茶勺,盐半茶勺,鸡精1茶勺 。
2、面粉中加入开水和面,用筷子搅拌成疙瘩状 。
【牛肉洋葱蒸饺怎么做】3、揉成黄光滑的面团,盖上布醒发30分钟 。
4、牛肉洋葱切碎 。
5、牛肉中加入生抽、蚝油、料酒、包子饺子料、盐、植物油、鸡精,朝一个方向搅拌 , 并且一点点往馅中加水边搅拌,这样蒸出的饺子馅嫩 。
6、加入洋葱搅拌匀 。
7、撮成剂子,擀成圆片 。
8、包成饺子 。
9、摆到抹好油的蒸屉中,大火水开蒸18分钟 。