【鸡肉可以煲祛湿汤吗】鸡肉可以煲祛湿汤的,例如广州会用鸡爪来煲祛湿汤,适合广东这种潮湿闷热的天气,鸡爪、猪瘦肉、眉豆、花生、红枣、广东陈皮等等食材,这款汤具有祛湿祛暑,消肿、健脾胃、补益等功效 。眉豆是广东特产,也是民间十分喜欢的一种入汤食材,煲汤之后软绵绵,绵骨糯香 。花生补血补气,增加记忆力,煲汤入口香软 。红枣补血,香甜 。陈皮提香健脾,生姜去腥提鲜 。猪瘦肉、鸡爪放入汤里不会太素,荤素搭配,健脾胃而不油腻 。
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