根据饭量放生米，一碗生米可以煮出三碗米饭 。
煮饭的诀窍：
1、专用量米杯正确地量出需要的米量 。洗米时第一次加入大量的水，快速地搅拌后立刻将水倒掉，用手掌以按压的方式搓洗米 ， 用水重复冲洗至清澈为止；
【蒸米饭两个人要用多少米】2、洗好的米放入内锅并加入正确的水量，放置约半小时，让米吸收水分再开始煮饭 。饭煮好后继续保温约10至15分钟再将锅盖打开，并用饭匙将煮好的饭翻搅均匀 ， 就是香喷喷的白饭了；
3、如果你不能很有把握地煮出熟度刚好的饭 ， 加入一两滴酒可以让半生不熟的饭变成香喷喷的

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