原料：玉米粉、小麦粉、香葱、鸡蛋、火腿、盐、鸡精、胡椒粉、三汤匙油 。
方法步骤：
1、玉米粉和小麦粉混合，香葱根据自己喜好添加；
2、混合成酸奶状糊，根据个人喜好放鸡蛋，火腿；
【那种透明的玉米煎饼是怎么做的】3、调入盐，鸡精，胡椒粉，三汤匙油，搅拌均匀；
4、锅里擦点油；
5、舀出一大勺油，火力八百瓦；
6、将油倒进锅里；
7、摊开 ， 越薄越好；
8、翻身煎熟，喜欢脆脆的，就煎金黄即可 。

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