1、高压锅焖腊肉饭需要准备的食材:腊肉500克,米1碗,油适量,葱姜适量,大料适量,甜面酱适量,酱油适量 。
2、腊肉切块,开水煮一下,捞出 。
3、锅放少量的油,葱姜、大料爆锅将腊肉放入煸炒 。不用加盐,因为咸肉自带咸味,再加太咸 。
4、放适量的面酱煸炒 。
5、放适量的酱油煸炒 。
6、煸炒好后,将腊肉和生米放高压锅里,加适量的开水 。
【高压锅焖腊肉饭怎么做 高压锅焖腊肉饭的做法详解】7、盖上盖,上汽炖20分钟 。炖好了,盛盘就可以吃了 。
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