川贝炖雪梨的正确做法

1、原料:雪梨1个,冰糖25克,川贝少许 。
2、雪梨洗净削皮切开去核掏空 , 成一个梨盅 。
【川贝炖雪梨的正确做法】3、梨盅里放入几粒川贝和冰糖,盖上梨盖,用牙签固定 。
4、将雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分钟即可 。
5、川贝炖雪梨是一道药膳,主要材料有川贝、雪梨、冰糖等 。川贝炖雪梨的口味甜中带点微苦,性寒 , 入肺经 , 有清热、化痰、止咳的作用 。