1、花胶和鸡是最佳拍档 ， 花胶与鸡，以及滋补性药材合理搭配 ， 烹调得当，就能成为令人垂涎的美食 。
【花胶炖什么最好和滋补】2、花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品 ， 以富有胶质而著名 ， 其别名为花胶 。胶又名鱼肚 ， 是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等，食疗滋阴、固肾培精,令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。
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