怎么淹制黄瓜菜

1、黄瓜洗净后用刀拍烂 。
2、热锅放入一匙芝麻油,随后加入干辣椒碎小火炒香 , 起锅的时候加入蒜蓉拌匀 。
3、将步骤1和步骤2混合均匀即成腌渍料 。
4、最后将拍好的黄瓜放入腌渍料里 , 置于冰箱冷藏最好超过2-3小时 。
5、将腌渍好的黄瓜取出摆盘,撒上炒熟的花生米即可 。
【怎么淹制黄瓜菜】材料:黄瓜,生抽1.5匙,花生米、盐1小匙,蜂蜜1匙,芝麻油,白醋1匙 。